Η St Lucia 1931 Rum 6th Edition είναι κατασκευασμένη για να τιμήσει την 85η επέτειο του αποστακτηρίου St Lucia. Η σειρά του 1931 κυκλοφορεί κάθε χρόνο, με νέα συνταγή και νέα συσκευασία, και προορίζονται να αποτελέσουν συλλεκτικά είδη για τους γνώστες του ρουμιού. Η 6th Edition αντιπροσωπεύει το μείγμα του 2016, από το οποίο μόλις 60 θήκες έχουν διατεθεί στην αγορά του Ηνωμένου Βασιλείου, κάτι που είναι σπάνιο να αναζητηθεί. Το μείγμα St Lucia 1931 6th Edition αποτελείται από αποστάγματα δοχείων που έχουν ωριμάσει σε πρώην βαρέλια bourbon για 7 έως 11 χρόνια. Υπάρχουν αρώματα από πλούσια φρούτα, σταφίδας, που συνοδεύονται από τροπικές νότες φλούδας πορτοκαλιού, μελωμένης μπανάνας, μπαχαρικών και μια πινελιά κρεμ μπρουλέ. Στεγνό στον ουρανίσκο, έχει funky γεύσεις τροπικών φρούτων και καφέ!